– L’ibérique –
Pain burger maison, steak de bœuf haché de 150 gr. « façon bouchère », fromage de brebis Ossau-Iraty (AOP), poivrons grillées, salade, tomate, oignons*, jambon sec, sauce Andalouse.
(Homemade burger bun, 150g minced beef steak ‘butcher style’, Ossau-Iraty sheep’s cheese (AOP), grilled peppers, lettuce, tomato, onions*, cured ham, Andalusian sauce.)